林嗣环（1607——约1662），字铁崖，号起八。清代顺治年间的福建晋江人（现泉州市安溪县官桥镇驷岭村），当时的进士。明万历三十五年（1607年）生，从小聪颖过人，七岁即能属文。著有《铁崖文集》《海渔编》《岭南纪略》《荔枝话》《口技》等，其中《口技》的删减版至今仍为初中语文课文。《荔枝话》是一篇记述荔枝的科技小品文，不仅有一定的艺术价值，而且在农业经济方面有较高的科学价值和史料价值。他的这些著作都是祖国文化遗产中的无价之瑰宝。